प्रोफेसर (डॉ ) एसके सिंह
प्रधान अन्वेषक, अखिल भारतीय समन्वित फल अनुसंधान परियोजना एवम्
सह निदेशक अनुसंधान
डॉ राजेंद्र प्रसाद केन्द्रीय कृषि विश्वविद्यालय, पूसा, समस्तीपुर बिहार
एन्थ्रेक्नोज आम का (एक कवक संक्रमण) सबसे प्रमुख रोग है जिससे आम उत्पादकों को भारी नुकसान होता है , इसे सफलतापूर्वक प्रबंधन करना अत्यावश्यक है। आम के बाग में, एन्थ्रेक्नोज रोग सीधे नुकसान का कारण बन सकता है, अगर इसे अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, इस कारण से इस बाग से जो फल पैदा होगा उसने भी इस रोग की वजह से आम का फल बुरी तरह से प्रभावित होता है जिसकी वजह से आम के फल को बाजार में लाना मुश्किल बना देता हैं। यह रोग कोलेटोट्रिचम ग्लियोस्पोरियोइड्स नामक रोगकारक के कारण होने वाला एक कवक रोग है। एन्थ्रेक्नोज के लक्षण पत्तियों, टहनियों, डंठल (पेटीओल्स), फूलों के गुच्छों (पैनिकल्स) और फलों पर होते हैं। पत्तियों पर, घाव छोटे, कोणीय, भूरे से काले धब्बों के रूप में शुरू होते हैं जो व्यापक मृत क्षेत्रों का निर्माण कर सकते हैं।
एन्थ्रेक्नोज से प्रभावित पके फल तोड़ने से पहले या बाद में धँसा, उभरे हुए, गहरे भूरे से काले रंग के धब्बे बन जाते हैं और समय से पहले पेड़ों से गिर सकते हैं।अधिकांश हरे फलों के संक्रमण अव्यक्त रहते हैं और पकने तक काफी हद तक अदृश्य रहते हैं। इस प्रकार जो फल कटाई के समय स्वस्थ दिखाई देते हैं उनमें पकने पर महत्वपूर्ण एन्थ्रेक्नोज लक्षण तेजी से विकसित हो सकते हैं।फलों पर एक दूसरे लक्षण प्रकार में "आंसू दाग" लक्षण होता है, जो एक "मगरमच्छ त्वचा" प्रभाव देता है और यहां तक कि फलों को एपिडर्मिस में व्यापक, गहरी दरारें विकसित करने का कारण बनता है जो फल के गुद्दे में भी फैलता हैं। तनों और फलों पर घाव नम परिस्थितियों में विशिष्ट, गुलाबी-नारंगी बीजाणुओं का उत्पादन कर सकते हैं। नम, आर्द्र, गर्म मौसम की स्थिति बाग में एन्थ्रेक्नोज संक्रमण को बढ़ाने में सहायक होता है। रोगज़नक़ के बीजाणु (कोनिडिया) बारिश या सिंचाई के पानी के छींटे की वजह से निष्क्रिय रूप से फैल जाते हैं।
एन्थ्रेक्नोज रोग का प्रबंधन कैसे करें?
हर साल फल की तुड़ाई के बाद आम के पेड़ों की कटाई छंटाई करें और जमीन से गिरे हुए पौधों के मलबे को हटा दें। व्यापक पौधों की दूरी गंभीर महामारियों को रोकेगी। अन्य प्रकार के पेड़ों के साथ इंटरक्रॉपिंग जो आम एन्थ्रेक्नोज के मेजबान नहीं हैं, महामारी को रोकेंगे। कवकनाशी का स्प्रे रोग नियंत्रण के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।छिड़काव तब शुरू होना चाहिए जब पुष्पगुच्छ पहली बार दिखाई दें और अनुशंसित अंतराल पर तब तक जारी रखें जब तक कि फल लगभग 2 इंच लंबे न हो जाएं। कार्बेन्डाजिम (50WP) या मिथाइल थियोफेनेट (70 प्रतिशत) या साफ नामक फफुंदनाशक की 2 ग्राम मात्रा को प्रति लीटर पानी में घोलकर छिड़काव करने से रोग की उग्रता में भारी कमी आती है । मौसम के आधार पर हर 15-20 दिनों में छिड़काव करने से पत्तियों के एन्थ्रेक्नोज को नियंत्रित किया जा सकता है। यह रोग की उग्रता के अनुसार निर्धारित किया जाना चाहिए।
PC: #DrSenjam Jinus, Associate Professor, School of Horticulture, Pandit Deen Dayal Upadhay Institute of Agricultural Sciences, Imphal East, Lamlai, Manipur, India.
